Tema 03: Actividades económicas

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1. Conceptos básicos

Los seres humanos poseemos una serie de necesidades. Se llaman primarias si son necesidades imprescindibles para vivir y secundarias si podemos vivir sin ellas. Para satisfacer esas necesidades el hombre realiza una serie de actividades económicas que permiten obtener bienes materiales o inmateriales que cubren esas necesidades.

1.1. Actividades económicas

Hemos definido la actividad económica como el conjunto de acciones que realiza el ser humano para cubrir sus necesidades. Las necesidades se satisfacen a través de bienes o servicios y éstos se desarrollan en tres fases:

  1. Producción: actividades que transforman los recursos en diferentes productos. Estos bienes pueden clasificarse en dos tipos, según el uso a que se destinen:
    • Bienes de consumo: se destinan a satisfacer de manera directa las necesidades de la población
    • Bienes intermedios: que sirven para producir otros bienes.

    En los procesos de producción intervervienen los factores de produción:

      • Recursos naturales: se extraen de la naturaleza y son la base de la producción de bienes o servicios
      • Trabajo: es la actividad humana, física o intelectual, necesaria para organizar y realizas la producción de bienes o servicios
      • Capital: conjunto de recursos naturales que se emplean en la producción
        • Capital físico: elementos materiales ( máquinas, edifición, herramientas, etc.)
        • Capital humano: trabajadores empleados en el proceso de producción
        • Capital financiero: dinero necesario para fundar una empresa y mantener su actividad
      • Tecnología: conjunto de procedimientos utilizados para la producción de bienes o servicios. Según su grado de tecnificación pueden diferenciarse:
        • Producción manual: el ser humano proporciona la fuerza y el manejo de las herramientas
        • Producción mecanizada: la maquinaria proporciones la fuerza y el ser humano la maneja
        • Producción tecnificada: la maquinaria proporciona la fuerza y el control de las herramientas, mientras que el ser humano supervisa el conjunto
  2. Distribución: conjunto de acciones que permiten el traslado desde las unidades de producción hasta los puntos de venta o consumos. La actividad principal es el transporte y los medios e infraestructuras necesarios para ello. La distribución incluye:
    • Conjunto de productores, que ofrecen bienes y servicios, y consumidores, que demandan estos bienes y servicios.
    • Lugar en el que se realizan las operaciones de compraventa.
  3. Consumo: adquisición, uso o disfrute de los bienes y servicios producidos. El consumo depende de la capacidad adquisitiva de las personas, grupos o instituciones.
    • Conjunto de productores que ofrecen bienes y servicios y consumidores que los demandan
    • Lugar en el que se realizan las operaciones de compra y venta

1.2. Agentes económicos

Los agentes económicos son aquellas entidades que forman parte en el proceso de producción y consumo. Los principales agentes que intervienen en la economía son tres:

  • La empresa son la unidades básicas de produccción y distribución. A partir de determinados recursos, y del trabajo humano, obtienen gran variedad y cantidad de bienes y servicios. Las empresas se clasifican en función de determinados criterios:
    • Según la procedencia del capital: nacionales, extranjeras o multinacionales.
    • Según la propiedad o la titularidad de su capital: privadas (su objetivo es obtener beneficios), públicas (su objetivo es el interés social) o mixtas.
    • Según el tamaño: pueden ser grandes o pequeñas y medianas (pyme’s).
    • Según la naturaleza jurídica: pueden ser individuales o sociedades (anónimas o limitadas).
  • La familia: son las unidades básicas de consumo. Gracias a los incresos percibidos por su trabajo, es decir, gracias al salario, adquieren determinado poder adquisitivo que se traduce en capacidad de ahorro o consumo. También participan en el proceso de producción agregando su fuerza de trabajo.
  • El estado: se encarga de establecer las normas que regulan la actuación de productores y consumidores. Interviene, admeás en la economía como productor de vienes a través de empresas públicas y como proveedor de servicios a la comunidad. También requiere de una prestación de servicios. Por último cumple con una serie de funciones:
    • Elabora las normas que regulan la actividad económica.
    • Presta servicios esenciales a toda la población a través de empresas u organismos públicos.
    • Crea empresas en sectores estratégicos (defensa, investigación, etc)
    • Genera una gran cantidad de empleos y consume gran cantidad de bienes.

Los agentes económicos, además de retroalimentarse, constituyen un ciclo.

Fuente: Ecotamaimo TV

1.3. Sistemas económicos

Los sistemas económicos son los diferentes modo en que una sociedad organiza sus procesos de producción, distribución y consumo. Cada sistema responde de una forma diferente a las siguinetes preguntas:

  1. ¿Qué bienes y servicios se produce?
  2. ¿Cómo se producen?
  3. ¿Para quién se produce?

En función de esta respuesta existen en la actualidad cuatro modelos económicos:

Cuadro de los sistemas económicos / geoblografia.wordpress.com

1.4. Sectores económicos

Debido a la gran variedad de productos y servicios que ofrecen las actividades económicas es imposible hablar de un ámbito económico homogéneo. Así pues existe un división principal que genera a su vez cuatro sectores:

  1. Sector Primario, se incluyen todas aquellas actividades que obtienen bienes directamente de la naturaleza, principalmente alimentos, fuentes de energía y materias primas.  Las actividades que se incluyen en este sector, serían:
    • Agricultura.
    • Ganadería.
    • Pesca.
    • Actividades forestales.
    • Minería y otras actividades extractivas
  2. Sector Secundario, que se basa en la actividad industrial y en el que se integran dos tipos de producciones:
    • Industria de bienes y consumo: se destinan al consumo directo por parte de la población.
    • Producción de energía, industria de base e industria de bienes de equipo: destinan a la producción de bienes necesario para la producción industrial.
    • Construcción: se dedica a la ejecución de edificios e infraestructura.
  3. Sector terciario, es el más heterogéneo y numeroso de los tres.  Reúne a todas aquellas actividades que no producen bienes materiales, sino servicios.  Éstos pueden ser de cuatro tipos:
    • Servicios sociales: Sanidad, educación, administración pública.
    • Servicios a la empresa: Asesoría, publicidad, investigación,  etc.
    • Servicios de distribución: Transportes, comunicaciones, comercio.
    • Servicios al consumidor: Turismo (Hostelería, restauración, ocio, etc.), cultura, reparación y mantenimiento, etc.
  4. Sector cuaternario, produce servicios inmateriales imposibles de mecanizar
    • Servicios de investigación.
    • Servicios banqueros o financieros.
    • Servicios de información y comunicación.

2. Recursos naturales

Los recursos naturales son elementos de la naturaleza que el ser humano emplea en su propio beneficio. Estos son la base física en la que se sustentan los procesos productivos. Los recursos naturales se pueden agrupar en dos subcategorías: 

  • Renovables: son recursos que precisan de periodos cortos de recuperación
  • No renovables: el ciclo de recuperación es enormemente más largo y tienden a agotarse a medida que se consumen.

Los recursos naturales pueden dividirse en cuatro grandes grupos:

  • Recursos hídricos
  • Suelos
  • Fauna
  • Vegetación

A pesar de que la tecnología tecnología avanza y permite una explotación y aprovechamiento más eficiente de los recursos naturales, estos están sobreexplotados. Se habla de sobreexplotación de los recursos cuando el ritmo de consumo es mucho más veloz que su capacidad de regeneración. La sobreexplotación puede corregirse con medidas conservacionistas que equilibre los ritmos de explotación y consumo. Otro problema que plantean los recursos naturales son los numerosos conflictos y guerra que se producen por su obtención, sobre todo por aquellos recursos escasos y valiosos, como por ejemplo: diamantes, coltán, litio, etc.

2.1. Recursos hídricos

Cuando hablamos del agua hemos de tener en cuenta que no todo el agua del planeta es un recurso hídrico. De esta forma debemos descartar el agua de los mares y océanos para quedarnos con el agua dulce, y de ella solamente aquella que corresponde a las aguas superficiales, ríos, manantiales, lagos, etc., y a las aguas subterráneas, en su inmensa mayoría acuíferos. 

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El agua del planeta / geoblografia.files.wordpress.com

El agua es un recurso fundamental para la subsistencia del ser humano y presente en mucho de los procesos de las actividades. En función de esta diferenciación el uso del agua se cataloga en dos grandes bloques: 

  • Uso humano: aunque pueda parecer lo contrario la utilización del agua para el consumo humano representa una mínima parte de la utilización de este recurso. Y en gran medida se debe a las perdidas existente en los sistemas de canalización que llevan el agua desde los lugares almacenados (embalse, depuradoras, lagos, ríos) hasta los lugares de consumo (fuentes, hogares)
  • Uso comercial: representa la mayor parte de utilización de los recursos hídricos. Entre ellos destaca el regadío, que consume 3/4 parte del consumo de agua dulce. Otros usos comerciales sería la utilización por parte de la industria (refrigeración, producción de vapor, limpieza, etc.) en menor medida el uso doméstico, urbano y  de ocio.
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Fuente: INE

El balance hídrido es la relación entre el consumo del agua y la disponibilidad de agua en un territorio determinado. Esta disponibilidad viene marcada por factores naturales (clima, temperatura y precipitaciones), pero también por factores humanos como la construcción de obras hidráulica para obtener un mayor aprovechamiento de este recurso (embalses, presas, canalizaciones, etc.) y preservar o mejorar la calidad del agua obtenida (depuradoras, plantas potabilizadores, etc.). En muchas regiones del mundo el balance híbrido es precario, esto ha llevado a situaciones conflictivas o incluso guerras por el control de este recurso.

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Water Stress 2040 / World Resources Institute

2.2. Suelos

El suelo es un recurso básico para la vida pues gracia a él se produce gran cantidad de alimentos que satisfacen las necesidades humanas. Sin embargo se hace más escaso a medida que crece la población. Además no todo el suelo es cultivable. Zonas rocosas, montañosas, en alturas o desérticas impiden su aprovechamiento. Solamente las grandes llanuras, situadas en depresiones fluviales o litorales y a poca altitud con respecto al mar, permite un aprovechamiento agrícola. En la actualidad son muchos los paises que presentan una superpoblación y un déficit de suelo, lo que ha creado un creciente mercado mundial del suelo, en el que países como China o Corea del Sur adquieren grandes cantidades de suelo fértil en África o América del Sur. Esta monetización del suelo está suponiendo el desplazamiento de grandes cantidades de población originaria o la transformación de los mismo en mano de obra barata.

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Capacidad productiva de los suelos / madrimasd.org

2.3. Flora

Por flora se entiende el conjunto de especies vegetales que conforman una región natural. El aprovechamiento agrícola del suelo, los procesos de desertificación o la monetización del suelo ha conllevado en muchos lugares del planeta la sustitución o destrucción de la flora endémica. Los casos más acuciantes son:

  • Amazonia: selva tropical localizada en la cuenca del río Amazonas. Por su extensión esta selva está considerada el pulmón del planeta. La industria maderera, la construcción de presas, la industria minera y las farmacéuticas comercializan sin control con los recursos naturales que ofrece esta zona poniendo en peligro el equilibrio de sus ecosistemas.
  • Manglares: son un tipo de ecosistema costero-marino de gran diversidad ecológica. Además de ser la guardería de muchas especies, fijan los suelos de zonas arradasas por tormentas y ciclones tropicales, filtran los contaminantes y son zonas ricas para la pesca. Estas características la hacen muy interesantes para la industria de mariscos, pesca industrial o cría de especies, como el cocodrilo, lo que supone una carga irreversible para los manglares.
  • Aceite de palma: este tipo de aceite, obtenido a partir de la fruta de palma, es muy barato de producir, de ahí su alta rentabilidad, y de gran versatilidad en el consumo, se encuentra en la mayoría de los productos de bollería industrial, en productos de cosmética y limpieza. Su producción masiva supone la deforestación de grandes zonas como las selvas de Malasia e indonesia.

2.4. Fauna

La fauna siempre ha sido un recurso principal para la supervivencia del hombre. El aumento de población, la imposición del modelo occidental de vida y el abaratamiento de los precios en el transporte ha supuesto un cambio radical en las dietas de muchas zonas. Esto a supuesto un menosprecio de la fauna autóctona frente a otras especies. El peligro de este cambio:

  • Introducción de especies invasivas: la demanda a nivel mundial de determinadas especies ha influido en la introducción de especies en determinadas zonas sin que éstas tuviesen un depredador natural. Su reproducción incontrolada se ha convertido en un verdadero problema para la población autóctona. Ejemplos de estos casos: la alga asesina (cualerpa taxifolia), deramada por error desde el acuario de Mónaco en 1984. Su toxicidad y gran resistencia ha provocado la destrucción de praderas submarinas, como la posidonia, esencial para el ecosistema marino del mediterráneo. La almeja asiática, el cangrejo americano, el helecho de agua, la hierba de la pampa, el mejilón cebra, el mosquito tigre, la tortuga de florida, el picudo rojo, etc…
  • Especies en peligro de extinción: por regla general son especies de las que se extraen productos muy cotizado en ciertos mercados. Atún rojo, aumento del consumo de sushi; delfín de río, aumento de la salinidad en los ríos; elefante asiático, tráfico de marfil; tigre, caza furtiva y utilización en la medicina popular oriental porque se le atribuyen poderes curativos; rinocerontes, por el polvo de su cuerno al que se le atribuyen poderes medicinales, etc…

3. Fuentes de energía

La energía es la base para la realización de cualquier actividad humana. La fuentes de energía son aquellas sustancias o materias de las que se obtiene energía a partir del procesamiento y transformación de recursos naturales que contienen energía primaria. Actualmente son fundamentales para asegurar el consumo de masivo de energía, en los últimos 25 años se ha incrementado un 35%, sobre el que se sustenta los procesos de producción y distribución de bienes y servicios. Aunque también es cierto que este consumo refleja dos modelos de vida diferentes.

Existen dos grandes tipos de fuentes de energía: renovables y no renovables.

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Mundo iluminado / natura-medioambiental.com

3.1. No renovables

Las fuentes de energía no renovables son aquellas que presentan un ciclo de renovación tan extenso que no alcanzan a reponer las grandes cantidades consumidas. Frente al agotamiento de estas se propone un consumo limitado o la búsqueda de otro tipo de fuentes alternativas. Las fuentes de energía no renovables pueden dividirse en dos grandes grupos:

  • Combustibles fósiles: se originan por la descomposición y fosilización de materia orgánica durante millones de años. Los combustibles fósiles son los siguientes: 
    • Carbón: es una roca formada a partir de la descomposición y fosilización de materia vegetal. Fue la fuente de energía más importante durante la 1ª Revolución industrial, sobre todo en la producción de hierro, para alimentar los grandes hornos en la industria siderúrgica. Actualmente su uso sufre un retroceso, aunque sigue teniendo un gran peso para la producción de electricidad en países de rápido crecimiento como China.
    • Petróleo: es un hidrocarburo de origen vegetal que se acumula en bolsas existentes a distintas profundidades. Comenzó a utilizarse en grandes cantidades a partir de la 2ª Revolución Industrial. Actualmente es la fuente de energía más consumida del mundo. Su uso es muy variado ya que se emplea en la obtención de energía, pero también como materia prima para la fabricación de un gran número de productos de consumo frecuentes: plásticos, fibras textiles, asfalto, combustibles, etc.
    • Gas natural: es un subproducto del petróleo. Durante bastante tiempo estuvo apartada de las grandes fuentes de energía, pero actualmente, gracias al avance tecnológico que permite una extracción y transporte seguro, ha incrementado su presenta en el mercado internacional. Se utiliza sobre todo para el consumo doméstico (calefacción, cocina…) y para la producción de electricidad. También se usa como combustible para vehículos y en la elaboración de fertilizantes.
  • Energía nuclear: se basa en la utilización de minerales radiactivos, como el uranio y el plutonio, para generar, por fisión de su núcleo, las altas temperaturas que producen el vapor con el que, como en una central térmica convencional, se mueve una turbina-alternador que genera corriente eléctrica. Su utilización es muy polémica debido a la acumulación de residuos radioactivo de difícil eliminación y el peligro de accidente que generan estos procesos.

3.2. Renovables

Las fuentes de energía renovables son aquellas que aparecen en la naturaleza en forma de flujos más o menos constantes, aunque también aquellas cuyos tiempo de renovación son relativamente cortos en relación al consumo de la misma. Ventajas: no se acotan y en su aprovechamiento no causan emisiones dañinas para el medioambiente. Desventajas: no se producen allí donde se necesitan y requieren de instalaciones costosas tanto para su captación como para su transporte:

  • Energía Hidráulica: es la más utilizada, sobre todo en la generación de electricidad que se lleva a cabo en las llamadas Centrales Hidroeléctricas.
    Es una energía limpia porque no produce residuos, pero la construcción de presas y embalses para crear saltos de agua y aprovechar la energía que se libera en ellos, supone graves impactos en el medio ambiente, especialmente en la fauna piscícola y en la vegetación del entorno, así como en el medio humano, ya que quedan anegadas gran cantidad de terrenos fértiles en el valle del río embalsado.
  • Energía Eólica: Es la segunda en orden de importancia en relación a su uso y difusión, sobre todo en España. Aunque el viento tiene una larga tradición, en las últimas cuatro décadas se han ideado mecanismos muy eficientes de generación de energía eléctrica a partir del movimiento de las aspas de aerogeneradores dispuestos en grandes conjuntos denominados parques eólicos.
    Se trata de una fuente de energía limpia, pero su presencia masiva en zonas muy ventosas suele coincidir con las rutas de migración de aves, por lo que suponen un daño importante en el medio ambiente que se suma al impacto visual que deteriora el paisaje en el que se encuentran.
  • Energía Solar: Aprovecha la radiación solar para producir electricidad. Existen dos tipos:Energía de la Biomasa: es la que se obtiene de la fermentación y combustión de los residuos vegetales y otros subproductos de origen orgánico, especialmente los que se obtienen de la explotación de los bosques y de las actividades agropecuarias.
    • Energía solar fotovoltaica, en la que la radiación solar se convierte de forma directa en electricidad en paneles compuestos por células fotovoltaicas.
    • Energía termosolar, en la que la generación de electricidad se produce gracias a la existencia de espejos que reflejan la luz del sol concentrándola en un depósito en el que se calienta el agua hasta producir vapor. A partir de ahí, el mecanismo es similar al de una central eléctrica convencional.
  • Energía Geotérmica: procede de las reacciones químicas naturales que se producen en el interior de la Tierra y que generan gran cantidad de calor que calienta el agua de las capas profundas de la corteza.

3.3. La energía fósil en la economía mundial

Debido a la agotamiento de las reservas de petróleo, en los últimos años estamos presentaciando un repunte en el consumo del carbón y del gas natural. Sin embargo, este tipo de consumo aún queda muy por debajo de la utilización a nivel mundial del petroleo como para poder se una alternativa real de sustitución. Así pues, en el mundo del consumo energético el petroleo es la fuente de energía principal. 

Desde comienzo de su explotación, el petróleo estuvo controlado por un reducido número de grandes empresas. En los años sesenta del siglo XX, alguna de ellas, las siete hermanas (todas estadounidenses excepto BP) controlaban dos tercios del petróleo mundial. La nacionalización de algunas compañías por los países productores, (ARAMCO en Arabia Saudí, PEMEX en México, PDVSA en Venezuela…) redujo este poder. En 1960 se creó la Organización de Países Exportadores de Petróleo (OPEP), para defender sus intereses y controlar los precios. Pese a todo, las multinacionales del petróleo mantienen un control sobre el transporte, la transformación y la comercialización de los productos petrolíferos, que es donde obtienen los mayores beneficios.

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Juan Pérez Ventura

Entre los productores destaca hoy Oriente Próximo, que produce un tercio del petróleo que se extrae en el mundo. Las reservas de esta región alcanzan casi dos tercios de todas las conocidas, con Arabia Saudí, Irak e Irán en las primeras posiciones. La segunda región productora es América del Norte, con los yacimientos del golfo de México, Texas, California y Alaska, que colocan a Estados Unidos como el segundo productor mundial, aunque por su alto consumo tiene que importar otros 11 millones de barriles diarios, que equivalen a más de la mitad de lo que consume. Los antiguos territorios de la Unión Soviética, el mar del Norte o el golfo de Guinea son igualmente productores importantes.

Los principales países consumidores son aquellos que poseen mayor desarrollo industrial y un elevado nivel de vida de su población. Los Estados más prósperos del mundo se han convertido en dependientes de las importaciones masivas de petróleo, por lo que los cambios en el precio afectan de manera inmediata a sus economías y al empleo. La importancia estratégica del petróleo plantea algunos riesgos. Por un lado, la existencia de conflictos internacionales por el control de los yacimientos o la seguridad de los oleodúctos. A la vez, aparecen crecientes riesgos ambientales por la contaminación derivada de las centrales electrotérmicas y el denso tráfico de petroleros en ciertas rutas marítimas, con peligro de accidentes y vertidos incontrolados.

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4. Mercado internacional

En las economías capitalistas, el mercado regula la actuación de los agentes económicos. Algunos mercados tiene una localización concreta en el territorio, y en ellos los compradores y vendedores se relacionan de manera directa, en otros mercados por ejemplo esa relación es tan solo virtual. Cuando en un mercado existen muchos compradores y vendedores, sin que ninguno de ellos pueda imponer sus decisiones a los demás se dice que es un mercado competitivo. Pero existen otros casos que debes conocer: 

  •  Monopolio: una sola empresa controla toda la oferta y decide el precio de los productos o de los servicios.
  • Oligopolio: unas pocas empresas llegan a acuerdos para fijar los precios.  La competencia monopolista o monopólica es un tipo de competencia en la que existe una cantidad significativa de productores actuando en el mercado sin que exista un control dominante por parte de ninguno de estos en particular.
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Diferencia entre monopolio y oligopolio / the McGraw-Hills Company

4.1. Ley de la oferta y la demanda

Los mercados internacionales funcionan según la ley de la oferta y la demanda. Este modelo establece que el precio de un producto depende de la cantidad de productos ofrecidos por ese mercado y la cantidad de productos demandados por los consumidores. La ley de la oferta indica que ésta es directamente proporcional al precio; cuanto más bajo sea el precio del producto, más unidades se venderán. Por el contrario, la ley de la demanda indica que la demanda es inversamente proporcional al precio; cuanto más alto sea el precio, menos demandarán los consumidores. Por tanto, la oferta y la demanda hacen variar el precio del mercado.
Según la ley de la oferta y la demanda el precio de un bien se sitúa en la intersección de las curvas de oferta y demanda.

Si la demanda de un producto es alta, los consumidores estarán dispuestos a pagar más y el precio sube. En la situación inversa, si la demanda de un producto es baja, los consumidores no están dispuestos a pagar más y el precio baja. Podríamos verlo también desde el punto de vista de la oferta. Si la oferta de un producto es escasa, los consumidores estarán dispuestos a pagar más; si la oferta de un producto es abundante, los consumidores estarán dispuestos a pagar menos.

El precio de un producto es el equilibrio entre la demanda y la oferta de ese producto.

Fuente: unProfesor

4.2. Índice de desarrollo humano

El funcionamiento de los mercados catalogaba a los países según valores cuantitativos: la balanza comercial, PIB, consumo energético. Sin embargo, La ONU ha lanzado una nueva propuesta llamada índice de desarrollo humano en el que se valoran más aspectos que el puramente económico. El Índice de desarrollo humano se obtiene a través de valores educativos -tasa de alfabetización, tasa de matriculación en primaria, secundaria y universidad-, salud -esperanza de vida, tasa de mortalidad infantil- y económicos – PIB, índice de pobreza-. En función de estos valores los países se dividen en:

  • Países desarrollados: son países en los que la riqueza está distribuida medianamente entre la población a través de programas sanitarios, educativos y redistribución de impuestos.
  • Países en vías de desarrollo: son zonas que poseen grandes recursos económicos pero son acaparados por una parte minoritaria de la población, sin que la riqueza nacional incida en el resto de los habitantes. Faltan programas sanitarios, educativos y no existe un redistribución de impuestos equitativa.
  • Países subdesarrollados: en estas áreas no existen recursos económicos, bien por su ausencia bien por ser controlados por otros países.
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Índice de desarrollo humano / PNUD

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